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Los platos de Bascook, en Bilbao, son un reflejo de la filosofía basada en  el  concepto 'slow food' de su chef Aitor Elizegi. Bacalao en salsa verde de alcachofa.
Los platos de Bascook, en Bilbao, son un reflejo de la filosofía basada en el concepto 'slow food' de su chef Aitor Elizegi. Bacalao en salsa verde de alcachofa.
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