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Entrevistas 6/23/2016

Entrevista al filósofo Rafael Argullol: “La sociedad española se arrojó al nuevorriquismo en el sentido radical”

“Somos una sociedad cobarde que no soporta mirarse en el espejo”. Así es como, de manera contundente y sintética, me responde el filósofo Rafael Argullol cuando le planteo la cuestión de por qué no soportamos hacer una revisión de la historia de España; y menos, aceptar nuestra propia idiosincrasia. La sociedad española, según el también prolífico escritor, ha publicado más de una treintena de obras, está muy poco interesada en la educación; y esto también es una constante histórica. No en vano expulsamos a los judíos, baluarte de la cultura en la época.


Gastronomía-vinos 6/13/2016

El Restaurante Dos Torres presenta su carta de verano 2016

Lleva doce años liderando la oferta gastronómica del restaurante Dos Torres, ideando, mano a mano, junto a la propietaria, Gloria Ventós, la manera de ofrecer a sus clientes un concepto global que aúne gastronomía y un lifestyle exquisito, propio de un refinamiento adaptado al s.XXI. Ahora, cuando el bellísimo edificio modernista situado en la zona noble de Barcelona ha sido re-decorado por la legendaria interiorista Estrella Salietti, el chef Carles Cases ha recurrido a todo su ingenio para crear una carta a la altura de un espacio de salones señoriales y jardines palaciegos.


Entrevistas 6/10/2016

Entrevista a Tara Stiles. Su técnica de Strala Yoga huye de la disciplina y la espiritualidad

“Haz tu propio yoga”. Este es el lema de la modelo estadounidense Tara Stiles, para convencer a todo el mundo de que sí pueden hacerlo. Porque una vez eliminados los condicionantes de “espiritualidad” y de “posturas inalcanzables” solo queda la libertad de movimientos; ese “rebel yoga” con el que Stiles está creando tendencia en Estados Unidos y en Europa. En Barcelona, una emprendedora de éxito, Sabina Schladitz, y dos deportistas, Eva Guasch y Natalia Juan se ha asociado para importarlo. El Strala Yoga es, sin duda, el yoga sin complejos.


Entrevistas 6/6/2016

Entrevista a los investigadores de la UCO Irene Fernández y Rafael González sobre el proyecto de eficacia hídrica “Irri-Fresa”

Hablamos con Irene Fernández y Rafael González, investigadores en la Universidad de Córdoba (UCO) de innovación en la gestión del agua, y recuerdo la entrevista a Rufo Diéguez -experto en recursos hidráulicos- que realizamos en el año 2005 y en la que nos aseguraba que “la gestión del agua es una de las asignaturas pendientes de las sociedades del S.XXI de todo el mundo”.


Entrevistas 5/30/2016

Entrevista al Dr Juan Gérvas: “Casi la mitad de los tumores diagnosticados en chequeos nunca matarían”

“En los países pobres la población muere por falta de medicina y en los países desarrollados la gente pierde la vida por un exceso de medicina”. Es el doctor Juan Gérvas quien hace esta afirmación, que lleva adosada todo un polémico argumentario basado en la hipótesis de que la atención médica y la medicina preventiva tienen un tope que, si se supera, puede provocar la muerte. Según un número creciente de profesionales médicos, la población muere por efectos secundarios de medicamentos que no debería tomar o en intervenciones que no hubieran sido necesarias. El uso excesivo del “chequeo” preventivo pone en peligro a la persona sana.


Entrevistas 5/26/2016

La Gestación Subrogada. Un debate social que afrontamos en entrevista con Victoria Camps y Francesca Puigpelat

No es un tema cómodo. Afecta a tantas sensibilidades, que ni siquiera el legislador se ha atrevido a abrir un debate público. A saber que, en España, cualquier contrato para una Gestación Subrogada sería nulo de pleno derecho; pero juristas, asociaciones feministas, filósofos e incluso biólogos, ya han querido anticipar cierta jurisprudencia. Victoria Camps, Catedrática de Filosofía Moral y Política de la UAB, y Francesca Puigpelat, Catedrática de Filosofía del Derecho (UAB), mantienen posiciones diferentes ante este asunto que interesa, y mucho. En esta entrevista en vídeo/TV, debaten y argumentan.


Entrevistas 5/24/2016

Entrevista a Anna Ferrer, presidenta de la Fundación Vicente Ferrer: “En India sucede algo revolucionario”

“Somos una Organización de resultados”. Anna Ferrer, esposa de Vicente Ferrer, el hombre al que en India llaman “Santo”, nos contesta así cuando le preguntamos por las cifras que el Informe de Impacto de la Fundación Vicente Ferrer, acaba de poner en evidencia. En veinte años de existencia, la organización, como a Anna Ferrer le gusta llamarla, ha sacado de la pobreza extrema a más de tres millones de personas en las zonas más pobres de India; un país que, según ella, está evolucionando. El gobierno se ha involucrado en crear leyes para la igualdad. Ahora solo falta la concienciación y la educación de la población.


Entrevistas 5/18/2016

Julio Bocca: “Seguiré dirigiendo el Ballet Nacional Sodre y seguiré exigiendo excelencia”

Lo veremos en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona a finales de 2016 dirigiendo “Coppélia” con el Ballet Nacional Sodre de Uruguay; y a principios de 2017 en Madrid, también con “Coppélia” y “Un tranvía llamado deseo”. El coreógrafo y director del Sodre, Julio Bocca, ha estado en la Ciudad Condal; donde también dirige la compañía BCN City Ballet, formada por los ganadores del Certamen Internacional de Danza Ciutat de Barcelona, cuyo jurado preside desde su creación. El artista llegó rodeado de una fuerte polémica sobre su abandono como premier del Sodre y rumores de malos tratos a los bailarines; pero no. No se va.


Entrevistas 5/17/2016

Entrevista al Doctor Abel Novoa “la industria de la salud convierte a la población en consumidora compulsiva”

Fue Director General de Calidad Asistencial de Sanidad con el Partido Popular y, sin embargo, quizás debido a su extenso conocimiento del tema, se ha convertido en uno de los críticos más activos de la actual gestión sanitaria. Desde la Red Ciudadana por la Salud (ReCIPS), denuncia la politización de la gestión de la salud, el excesivo gasto farmacéutico, la privatización de los hospitales o incluso el insistente uso de la tecnología; el cual, asegura, va contra la salud de las personas sanas. ¿Sabían que muchas intervenciones quirúrgicas son un riesgo innecesario?. Abel Novoa abre el debate más incómodo sobre la sanidad.


Entrevistas 5/16/2016

Dra María Vicente: “Recuperar la funcionalidad de la zona genital de la mujer con técnicas no invasivas es un reto”

Afectan a un número mayor de mujeres de lo que cabría esperar y, aunque muchos de los síntomas y handicaps tanto funcionales como estéticos, se convierten en un lastre permanente para la calidad de vida de la mujer debido al pudor, al desconocimiento o a la resignación, los problemas congénitos o sobrevenidos después del parto, los provocados por la llegada de la menopausia o por el paso del tiempo, tienen solución.


Reportajes 5/15/2016

El Paddock Club de la Formula 1 se reinventa para ofrecer a las empresas capacidad de negocio

Es la otra cara de la moneda en un negocio que el magnate Bernie Ecclestone perfecciona en el tiempo y adapta a las circunstancias socioeconómicas del momento; y que, por eso mismo, no deja de crecer. Lo cierto es que el Paddock Club -el lugar preferencial que se instala en cada circuito de Formula1, donde las primeras marcas mundiales agasajan a sus mejores clientes internacionales mientras los pilotos se baten en duelo en el circuito- había perdido, durante la época de bonanza económica, su estilo selectivo, lo que planteó un serio conflicto de retorno de inversión.


Entrevistas 5/8/2016

Marta Miguel Castro, investigadora del CSIC: “Las mujeres embarazadas sí pueden comer jamón”

Se llaman “alimentos funcionales” porque son elaborados, además de por sus características nutricionales, para cumplir una determinada función generalmente asociada a la salud; y el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) -perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)- es el responsable, en España, de liderar los avances en ciencia y tecnología en este ámbito. A menudo el CIAL colabora con la empresa privada alimentaria con el objetivo de mejorar la calidad y seguridad de los alimentos; pero también para obtener ingredientes bioactivos beneficiosos para la salud.


LifeStyle y Moda 5/2/2016

Pronovias presenta su colección 2017. Plumas, bordados, encajes, charme francés y música de Prince

Entró al desfile con medalla de oro; y no es una metáfora. El mismo día, el viernes por la mañana y en Consejo de Ministros, el Gobierno de España en funciones concedía la Medalla de Oro al Mérito al Trabajo a Alberto Palatchi, el presidente de la firma Pronovias; quien, por la tarde, recibía casi uno a uno en el Pabellón Italiano de Montjuïc, a sus invitados al show de presentación de la colección anual. Casi un millar de personas procedentes de todos los países donde la marca está presente, asisten al evento. Son sus franquiciados. Y para ellos, Palatchi recrea un cuento de hadas. Un espectáculo experiencial.


Cultura 4/18/2016

Delfina Entrecanales premio 'Alfiler de Oro' en su XVIII Edición

El próximo 29 de abril, con motivo de la XVIII Edición del ‘Alfiler de oro’ otorgado por la ‘Asociación Mujer S. XXI de Mujeres y Empresarias de Bilbao’, Delfina Entrecanales, una de las más grandes personalidades del mecenazgo artístico mundial, conocida como “la reina madre del arte contemporáneo”, recibirá el premio a su enorme labor e impecable trayectoria profesional.


Entrevistas 3/20/2016

Entrevista a Miquel Porta, investigador del IMIM: “Estamos intoxicados desde el embrión y no reaccionamos”

Tenemos la obligación de exigir a los poderes político y empresarial, que respeten nuestro derecho a mantenernos libres de tóxicos que se acumulan en nuestro organismo y aniquilan nuestra salud y bienestar. El coste sanitario para la salud pública europea que generan los contaminantes hormonales -disruptores endocrinos- supera los 157.000 millones de euros; y esto es posible porque no hemos conseguido un equilibrio a través del consenso, entre los beneficios lógicos para la industria y las exigencias políticas de salud para la sociedad. Ante semejante descompensación, el ciudadano debe actuar.